Nie mam pojęcia czemu wszyscy nazywają to masłem, ale w wielu amerykańskich przepisach możecie spotkać właśnie „pumpkin butter”. Dlatego poniżej przedstawiam Wam przepis na tzw. masło dyniowe, które wykorzystacie chociażby w tym dyniowym drożdżowym cieście: przepis, ale też możecie posmarować nim kanapki lub tosty.


CO I JAK

  • Mus dyniowy przygotowuję zgodnie z tym przepisem: przepis.
  • Przekładam go do garnka, dodaję pozostałe składniki.
  • Całość podgrzewam na średnim ogniu, aż do zagotowania.
  • Gotuję na małym ogniu przez ok. 25 minut.
  • Zdejmuję z ognia i studzę. Ewentualnie doprawiam większą ilością przypraw.
  • Przechowuję szczelnie zamknięte przez kilka dni w lodówce.

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz