Sprawdzi się jako przystawka zajmująca gościom czas 🙂 Każdy obiera swoje krewetki samodzielnie, nie zapomnijcie więć podać miski na skorupki!
CO I JAK
KREWETKI
- Krewetki myję, osuszam ręcznikiem papierowym, nie obieram. Przekładam do miski.
- Imbir i czosnek trę na drobnej tarce (po łyżce każdego). Chilli i kolendrę drobno siekam.
- Wszystko przekładam do miski z krewetkami. Dodaję kurkumę i sól.
- Wszystko razem mieszam. Odstawiam na kilka minut na czas robienia sosu.
- Rozgrzewam mocno patelnię grillową. Układam na niej zamarynowane krewetki.
- Grilluję przez ok. 2-3 minut z każdej strony. Zdejmuję z patelni i posypuję listkami kolendry.
- Podaję razem z sosem z masła orzechowego, w którym każdy zanurza krewetkę po samodzielnym jej obraniu.
SOS Z MASŁA ORZECHOWEGO I CHILLI
- Cebulę dymkę drobno siekam. Czosnek i imbir trę na drobne tarce (po łyżeczce każdego).
- Masło orzechowe mieszam ze wszystkimi składnikami.
- Jeśli sos wyjdzie Wam zbyt gęsty można dodać do niego trochę wody – ja dałam 1 łyżkę.