Sprawdzi się jako przystawka zajmująca gościom czas 🙂 Każdy obiera swoje krewetki samodzielnie, nie zapomnijcie więć podać miski na skorupki!


CO I JAK

KREWETKI

  • Krewetki myję, osuszam ręcznikiem papierowym, nie obieram. Przekładam do miski.
  • Imbir i czosnek trę na drobnej tarce (po łyżce każdego). Chilli i kolendrę drobno siekam.
  • Wszystko przekładam do miski z krewetkami. Dodaję kurkumę i sól.
  • Wszystko razem mieszam. Odstawiam na kilka minut na czas robienia sosu.
  • Rozgrzewam mocno patelnię grillową. Układam na niej zamarynowane krewetki.
  • Grilluję przez ok. 2-3 minut z każdej strony. Zdejmuję z patelni i posypuję listkami kolendry.
  • Podaję razem z sosem z masła orzechowego, w którym każdy zanurza krewetkę po samodzielnym jej obraniu.

SOS Z MASŁA ORZECHOWEGO I CHILLI

  • Cebulę dymkę drobno siekam. Czosnek i imbir trę na drobne tarce (po łyżeczce każdego).
  • Masło orzechowe mieszam ze wszystkimi składnikami.
  • Jeśli sos wyjdzie Wam zbyt gęsty można dodać do niego trochę wody – ja dałam 1 łyżkę.