Tosty francuskie to chyba jeden z najprostszych pomysłów na śniadanie, składniki na nie prawie zawsze mamy w domu – mleko, jajka, cukier, masło i pieczywo. W tym przepisie dodatkowo użyłam soku ze świeżych pomarańczy – latem go pomijam, a klasyczny maślany smak tostów francuskich łączę z  owocami takimi jak maliny czy borówka amerykańska.


CO I JAK

  • Chałkę kroję na grube plastry (min. 1.5 cm).
  • Wyciskam sok z pomarańczy, uważam aby nie dostały się do niego pestki.
  • Jajka mieszam w misce z mlekiem i sokiem pomarańczowym.
  • Na patelni, na średnim ogniu, roztapiam masło.
  • Plastry chałki zanurzam z obu stron w mleku połączonym wcześniej z jajkami i sokiem. Moczę je tak aby wchłonęły płyn ale nie zaczęły się rozpadać.
  • Układam namoczone tosty na patelni (masło powinno delikatnie skwierczeć) i smażę z obu stron tak długo aby brzegi się przyrumieniły. Każdą ze stron posypuję cukrem pudrem i cynamonem.
  • Podaję ze świeżymi owocami.